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Salumi

“DEAVINA” Coppa Affinata in Vino Amarone della Valpolicella D.O.C.G.

È frutto della lavorazione di carni scelte di maiali italiani, caratterizzata dal perfetto equilibrio fra parti magre e grasse. Dopo una prima stagionatura, la coppa viene affinata in “Amarone” il quale conferirà profumo e morbidezza. Concluso l’affinamento questo innovativo prodotto prosegue il suo percorso con una seconda fase di stagionatura. Questo lento processo fa si che la coppa assorba i profumi e le tonalità dell’Amarone che la caratterizza.