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Gastronomia

Olive nere

Polpa di olive nere Il paté di olive nere è un condimento molto usato per insaporire i primi piatti di pasta oppure può essere usato come crema da spalmare su tartine o bruschette o accompagnare con il suo profumo intenso i grissini. Il gusto deciso delle olive nere insaporisce e da’ corpo alle pietanze alle quali viene accostato.

Olive nere snocciolate Le sfiziose olive nere snocciolate di Salvagno in olio extravergine di oliva hanno molteplici modi per essere usate, ad esempio è possibile realizzare delle saporite bruschette con peperoni arrosto e olive da servire come antipasto… perché non provare?

Sugo alle olive nere Un piatto di pasta con il sugo alle olive nere richiederà pochissimo tempo ed e’ ideale per tutta la stagione estiva con fusilli, linguine, trofie e reginette.