Prodotti tipici, semplici e genuini

  • Salume di carne suina cotta, tradizionale italiano. In Toscana e Marche si gusta a fette grosse scottate, in Veneto a fette sottili con vino rosso.
  • Salume di carne suina cotta, tradizionale italiano. In Toscana e Marche si gusta a fette grosse scottate, in Veneto a fette sottili con vino rosso.
Category
Salumi

Testina di Maiale

Salume di carne suina cotta prodotto tradizionalmente in Italia con le sole parti della testa, viene tagliata in fetta grossa per poter essere scottata in Toscana e Marche, mentre in Veneto si degusta in fetta sottile insieme ad un buon bicchiere di vino rosso.