Prodotti tipici, semplici e genuini

  • Immagine della sopressa veneta, un salume tradizionale del Veneto.
  • Immagine della soppressa veneta, un salume tradizionale del Veneto. La soppressa è caratterizzata da una texture compatta e un sapore ricco, spesso servita affettata sottilmente.
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Salumi

Soppressa della Lessinia

Soppressa prodotta a Boscochiesanuova. Prodotto tipico della tradizione veneta ottenuto attraverso una macinatura grossa in budello naturale e l’aggiunta di un leggero aroma d’aglio e spezie. È un salume prodotto precisamente con carne magra e grasso di maiale, sale, pepe e aromi naturali. Si trova in 2 varianti, con o senza aglio. La stagionatura varia dai 4 ai 12 mesi.